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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/08/2013 |
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Data da última atualização: |
14/08/2013 |
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Autoria: |
LUCIANO, R. V.; ALBUQUERQUE, J. A.; RUFATO, L.; MIQUELLUTI, D. J.; WARMLING, M. T. |
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Título: |
Condições meteorológicas e tipo de solo na composição da uva 'Cabernet Sauvignon'. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 48, n. 1, p. 97-104, jan. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das condições meteorológicas e do tipo de solo sobre características físico-químicas e compostos fenólicos da uva 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera). O experimento foi realizado em vinhedo implantado em 2003, enxertado sobre o porta-enxerto 'Paulsen 1103' e conduzido no sistema espaldeira. No vinhedo, foram selecionados dois solos: Cambissolo Háplico e Cambissolo Húmico. O efeito das condições meteorológicas (precipitação e temperatura mínima e máxima do ar) foi avaliado nas safras 2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011. Foram determinados os atributos físicos e químicos dos solos, os teores de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH do mosto, bem como o índice de polifenóis totais e dos teores de antocianinas e de taninos da uva. Os fatores solo e as condições meteorológicas (safras) foram arranjados em esquema fatorial 2x3. Com exceção do teor de polifenóis totais, as condições meteorológicas e o tipo de solo afetam as características físico-químicas da uva 'Cabernet Sauvignon', com efeito mais pronunciado das condições meteorológicas do que do tipo de solo. Menores precipitações e maiores amplitudes térmicas favorecem o acúmulo de sólidos solúveis na uva 'Cabernet Sauvignon'. Maiores precipitações favorecem o aumento da acidez do mosto. |
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Palavras-Chave: |
Composto fenólico; Disponibilidade de água; Fertilidade do solo; Tanino; Vitis vinifera. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/01/2019 |
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Data da última atualização: |
11/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
GOULART JÚNIOR, R.; MONDARDO, M.; REITER, J. M. W.; SÁ, M. A. |
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Título: |
Fruticultura Catarinense: Safra 2016/17 - UGT-9 - Extremo Oeste Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2018. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Em Santa Catarina, no levantamento de dados sobre a safra 2016-17, as principais lavouras permanentes de frutas representaram mais de 57 mil hectares de área colhida com cerca de 14 mil produtores e produção de 1,6 milhão de toneladas, que gerou um valor bruto da produção (VBP) de mais de R$ 1,4 bilhão no estado. A uva comum é a principal frutícola e envolve 296 produtores e um VBP de R$ 6,2 milhões. O Extremo Oeste é responsável por quase 25% da produção de laranja com 5 mil toneladas. A cultura da melancia na UGT-9 é responsável pelo terceiro VBP da fruticultura na região, com R$ 1,77 milhões. |
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Palavras-Chave: |
Economia agrícola; Fruticultura; Santa Catarina. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aEm Santa Catarina, no levantamento de dados sobre a safra 2016-17, as principais lavouras permanentes de frutas representaram mais de 57 mil hectares de área colhida com cerca de 14 mil produtores e produção de 1,6 milhão de toneladas, que gerou um valor bruto da produção (VBP) de mais de R$ 1,4 bilhão no estado. A uva comum é a principal frutícola e envolve 296 produtores e um VBP de R$ 6,2 milhões. O Extremo Oeste é responsável por quase 25% da produção de laranja com 5 mil toneladas. A cultura da melancia na UGT-9 é responsável pelo terceiro VBP da fruticultura na região, com R$ 1,77 milhões.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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